Das gro e Buch der Meeresfr chte Teubner Edition Meeresfr chte sind ein wichtiger Bestandteil jeder Gourmet und Hobbyk che Da Verarbeitung und Zubereitung in der K che ein gewisses Know how voraussetzen gibt es nun den Klassiker in kompletter berar

  • Title: Das große Buch der Meeresfrüchte (Teubner Edition)
  • Author: Susi Eising
  • ISBN: 377426967X
  • Page: 405
  • Format:
  • Meeresfr chte sind ein wichtiger Bestandteil jeder Gourmet und Hobbyk che Da Verarbeitung und Zubereitung in der K che ein gewisses Know how voraussetzen, gibt es nun den Klassiker in kompletter berarbeitung und mit komplett neuem Konzept Alle wichtigen Informationen zum gro en Thema Meeresfr chte sind in der Neuausgabe auf dem neuesten wissenschaftlichen und gastronomischen Stand und machen dieses Buch zu einem MUSS f r Profis und Hobbyk che.

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    • [PDF] ✓ Free Download ê Das große Buch der Meeresfrüchte (Teubner Edition) : by Susi Eising õ
      405 Susi Eising
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      Posted by:Susi Eising
      Published :2019-07-24T14:27:41+00:00

    About "Susi Eising"

    1. Susi Eising

      Susi Eising Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Das große Buch der Meeresfrüchte (Teubner Edition) book, this is one of the most wanted Susi Eising author readers around the world.

    116 thoughts on “Das große Buch der Meeresfrüchte (Teubner Edition)”

    1. Die Teubner Kochbücher "Das große Buch der" ist die beste Kochbuchreihe die es gibt.Stück für Stück bin ich dabei mir die ganze Serie zuzulegen.Angefangen bei der Verarbeitung des Buches, sehr Robust über die einzelnen Kapitel.Egal ob Grundlagen der Zubereitung, die Erklärung der einzelnen Produkteoder die Rezepte. Alles ist bestens erläutert, sehr ausführlich erklärt und bestens beschrieben.Ich bin der Meinung wenn man diese Kochbuchserie besitzt ist man für alles gewappnet.Sicher is [...]


    2. Ich liebe diese Kochbuchserie, man erhält reichlich Informationen und sehr gute Rezepte!Werde mir Stück für Stück die ganze Serie zulegen, dann bin ich bestens ausgestattet für schöne Kochstunden!


    3. Wer Meeresfrüchte liebt muß dieses fantastische Werk aus der Teubner-Edition haben!Die Warenkunde ist umfassend und mit hervorragenden Bildern illustriert. Sogar die köstlichen Bärenkrebse finden sich hier wieder und die fantastischen Muscheln aus Galicien finden auch reichhaltig Erwähnung.Die Küchenpraxis lässt keine Wünsche eines Meeresfrüchteliebhabers offen. Detailliert und opulent bebildert wird hier beschrieben wie man Taschenkrebse, Clams und Sepia in der Küche vor oder nach dem [...]


    4. Informativ, großer Anteil an Warenkunde, schön gesetzt, schön illustriert.Es macht sehr viel Spaß, darin zu lesen.Ärgerlich nur, dass der Verlag demnächst die gesamte Reihe für weniger als die Hälfte des Preisesherausgibt. Das hätte man vorher wissen sollen!


    5. Ein fantastisches Kochbuch. Hier wird alles genau erklärt und schön illustriert. Sehr schmackhafte Rezepte, leicht nachzukochen mit dem gewissen Etwas. Außerdem ist das Buch auch optisch ein Hingucker. Die Speisen, die hier beschrieben werden, gehören zu den absoluten Spitzengerichten der Fisch- und Krustentierküche. Wahnsinnig gut.


    6. Zu dem Buch ist nicht viel zu sagen, wer sich für Meeresfrüchte interessiert ist hier richtig. Wie alle großen Teubner Kochbücher erhält der Käufer neben Rezepten (z.B. wie stelle ich Hummerbutter her?) viele Informationen über die Ware "Meeresfrüchte". So erfahren Sie z.B. den Unterschied zwischen den Bärenkrebs Arten oder Sie lernen die Unterscheidungsmöglichkeiten der Geisselgarnelen und der eigentlichen Garnelen kennen. Wer sich für diese Hintergrundinformationen nicht interessier [...]


    7. Vieles balsamicoversaut. Die Autoren wissen wohl nicht, was Balsamico wirklich ist, ganz bestimmt kein Essig. Etwas Warenkunde würde ihnen gut tun. Dann würde Balsamico nur noch bei Desserts auftauchen, niemals bei einem Thai-Salat!! Reise nach Thailand würde auch helfen!


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